H2P燒酎開就喝

在家製燒酎麴-河內白、黃、黑麴 與鹽麴製作和黑麴牛排感想

常聽到燒酎專用的河內麴，這次我們從鹿兒島把它帶回來，黑麴、白麴與黃麴一次製作，最後再製成鹽麴、甘酒和鹽麴牛排嚕~好嫩又好吃

2025/03/18

H2P燒酎科展 / 燒酎知識

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宇佐 久保酒藏 長洲蒸留所 見學

創立於寛政元年(1789)，歷史悠久在華人圈仍較不知名的麥燒酎酒造，本次燒酎之旅特別前往宇佐 長州進行見學

2025/03/14

酒造見學 / 麥燒酎

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Rice 3月號 燒酎泡盛特輯-台灣有賣

日本跑斷腿啊，終於在台灣書店買到 RICE 3月號了，封面主題寫日本芥川賞作家、搞笑藝人的又吉直樹為何愛上麥燒酎碳酸水割的理由，趕快跟著一起喝喝看吧

2025/03/11

燒酎知識

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㐂六 特別版 紅芋-黑木本店

濃郁卻又溫柔優雅的紅芋燒酎，像是看「凡爾賽玫瑰」中貴族跳舞的感覺吧

2025/03/07

芋燒酎

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宇佐 辛島虛空乃藏～三和酒類(後篇) 

來到 辛島虛空乃藏 見學之後，酒器、建築外觀與美味的酒菜，都值得五感體會酒的美好

2025/03/06

酒造見學

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宇佐 辛島虛空乃藏～三和酒類(前篇) 

造訪大分宇佐市的 辛島 虛空乃藏，真的能體會什麼是「麻雀雖小，五臟俱全」

2025/03/04

酒造見學

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This is it 蜂蜜酒-ANTELOPE

日本蜂蜜酒與黑胡椒salami都好吃，更開心是它們來自朋友的專業介紹

2025/03/02

其它酒類

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蛇干支、道中原酎 麥燒酎-宇佐 常德屋酒造場

一元復始，萬象更新，這個時候讓我們拿蛇干支麥燒酎慶祝吧

2025/02/28

酒造見學 / 麥燒酎

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月之中 雙版本酵母 芋燒酎-岩倉酒造場

能在聞名遐邇的別府溫泉喝一杯 月の中，冷風裡的趕路也很幸福

2025/02/26

芋燒酎

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大分日田 元氣の駅

別錯過光用看的就能讓燒酎愛好者元氣滿滿的大分日田 元氣の駅

2025/02/25

旅/吃 / 日本焼酎活動現場

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