鹿兒島(薩摩GI)

台灣燒酎愛好者在大海酒造見學 Part 2-處理地瓜與黑千代香 美味喝法

這集主要聚焦於地瓜，關於黃金千貫的處理，可以長多大，最後還有大海燒酎的每位喝法

2024/11/25

旅/吃 / 燒酎知識 / 酒造見學

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黃猿 親民的 黃麴芋燒酎-小正釀造

能見度很高的黃猿，喝對喝法才能享受他的完整風味

2024/11/21

芋燒酎

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台灣燒酎愛好者在大海酒造見學 Part 1-神奇的地瓜香味

這次特別的大海酒造見學中，除了超乎想像的味道外，也學到的社長的用心與貼心

2024/11/15

旅/吃 / 燒酎知識 / 酒造見學

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2024秋季鹿兒島&宮崎燒酎自駕旅 行前規劃 與 渡輪提醒

又要開始下一段南九州的燒酎之旅，有些出發前的規畫心得，也先分享給大家嚕

2024/10/25

旅/吃

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解密前20日本燒酎酒造排行榜：那些台灣不熟悉的3家鹿兒島酒造

大型燒酎酒造中，這三家台灣特別少人知道，但其實都有很多易飲的產品喔

2024/10/18

燒酎知識

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探索 甕仙人與玉露白 芋燒酎-中村酒造場

一定要試看看熱飲，同時介紹一下跟限定版 和 玉露白的差異

2024/10/17

芋燒酎

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主廚分享簡單絕不失敗 蜂蜜梅酒麵味露 沾麵涼麵都適用

名店的風味，作法相當簡單，有微波爐2分鐘內就搞定

2024/10/16

不同喝法 / 其它酒類 / 旅/吃

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大和日和、宮崎辛麵、鹿兒島拉麵-西門唐吉訶德 feat.桝元辛麵

唐吉超划算燒酎又來了還是原酒濃度！這次同時採購一下兩款南九州拉麵，並跟名店 桝元辛麵 做比較

2024/10/15

旅/吃 / 芋燒酎

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梅花香 傳承古式黃麴 烤安納芋燒酎-太久保酒造

花香誘人的 傳承古式黃麴，搭配冰塊還會有梨子味，是隻非常好喝的芋燒酎

2024/10/14

芋燒酎

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烤布丁感 梅蜜酎 菜之花梅酒-白金酒造

油菜花蜂蜜，加入以 芋燒酎為底的梅酒中，很像烤布丁的梅酒，搭配威士忌又是另外一種喝法

2024/10/13

不同喝法 / 梅酒

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