麴的生長-一些與燒酎有關的事
CO₂濃度積累會影響麴菌的生長
珮文Pei & 信賢Hsinken
我們會以台灣容易買的燒酎為主，分享他們背後故事、製法、感受，偶爾曬曬少見的燒酎與一些重要知識，和我們突發奇想與台灣食物的搭配，歡迎大家一起進入神秘又有趣的燒酎世界
CO₂濃度積累會影響麴菌的生長