酒造見學

宇佐 久保酒藏 長洲蒸留所 見學

創立於寛政元年(1789)，歷史悠久在華人圈仍較不知名的麥燒酎酒造，本次燒酎之旅特別前往宇佐 長州進行見學

2025/03/14

酒造見學 / 麥燒酎

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宇佐 辛島虛空乃藏～三和酒類(後篇) 

來到 辛島虛空乃藏 見學之後，酒器、建築外觀與美味的酒菜，都值得五感體會酒的美好

2025/03/06

酒造見學

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宇佐 辛島虛空乃藏～三和酒類(前篇) 

造訪大分宇佐市的 辛島 虛空乃藏，真的能體會什麼是「麻雀雖小，五臟俱全」

2025/03/04

酒造見學

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蛇干支、道中原酎 麥燒酎-宇佐 常德屋酒造場

一元復始，萬象更新，這個時候讓我們拿蛇干支麥燒酎慶祝吧

2025/02/28

酒造見學 / 麥燒酎

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大分日田 井上酒造

大分日田的井上酒造有雪中美景，在這裡除了見學，還能從歷史資料館了解日本時代台灣工業發展的影響人物––––井上準之助，是趟飽含知性與感性的旅程

2025/02/24

酒造見學

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大分日田 薰長酒造(クンチョウ酒造)

不用隔著玻璃，可以親眼見到以前用的製酒器具，酒造的歷史氛圍感滿滿

2025/02/20

酒造見學

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大分日田 iichiko 三和酒類 日田蒸留所

日田蒸餾所好大，空氣中聞到蒸餾濃郁芬芳的果香味，而且賣店大方讓人試喝，走久也不累

2025/02/19

酒造見學

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台灣人在天星酒造見學

以創新和實驗酒款聞名的天星酒造，這次有機會實際吃到製麴中的白麴米，真的是很特別的經驗

2024/12/04

燒酎知識 / 芋燒酎 / 酒造見學

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台灣燒酎愛好者在大海酒造見學 Part 2-處理地瓜與黑千代香 美味喝法

這集主要聚焦於地瓜，關於黃金千貫的處理，可以長多大，最後還有大海燒酎的每位喝法

2024/11/25

旅/吃 / 燒酎知識 / 酒造見學

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台灣燒酎愛好者在大海酒造見學 Part 1-神奇的地瓜香味

這次特別的大海酒造見學中，除了超乎想像的味道外，也學到的社長的用心與貼心

2024/11/15

旅/吃 / 燒酎知識 / 酒造見學

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