黑霧島 20年儲藏限定燒酎 雪峰 Snow Peak X 霧島酒造聯名 feat.近代燒酎國產米主流化的原因
Snow Peak與霧島酒造聯名的20年樽和甕熟成燒酎,令人難忘的限定美味,而看似少見的使用泰國米麴更是有一段歷史故事
Snow Peak與霧島酒造聯名的20年樽和甕熟成燒酎,令人難忘的限定美味,而看似少見的使用泰國米麴更是有一段歷史故事
常聽到燒酎專用的河內麴,這次我們從鹿兒島把它帶回來,黑麴、白麴與黃麴一次製作,最後再製成鹽麴、甘酒和鹽麴牛排嚕~好嫩又好吃
日本跑斷腿啊,終於在台灣書店買到 RICE 3月號了,封面主題寫日本芥川賞作家、搞笑藝人的又吉直樹為何愛上麥燒酎碳酸水割的理由,趕快跟著一起喝喝看吧
這集主要聚焦於地瓜,關於黃金千貫的處理,可以長多大,最後還有大海燒酎的每位喝法
這次特別的大海酒造見學中,除了超乎想像的味道外,也學到的社長的用心與貼心