Share

佐賀小城羊羹 feat. 伊佐小町、ベニハルカ

不知道大家是否知道「小城羊羹」?老實說要不是在 佐賀金立SA 休息,還真不知道有這種特別羊羹,跟大家一樣看的時候以為他會很堅硬,結果他其實咬起來是軟的羊羹!

小城羊羹 特色是外面一層糖霜的東西,原來是羊羹自然乾燥後形成的,裡面還是保持羊羹的型態但比起一般羊羹會乾一點,「山田老舖」這包裝切成小塊吃起來蠻方便的,然後他有三種口味:小倉(粒紅豆)、抹茶(國內茶)、白練(白豆沙)

小倉:最好吃,紅豆連皮都很細緻沒吃到膜的感覺

抹茶:則是茶味意外濃,可惜塊數很少

白練:普通但也不會難吃

這三款羊羹有個共通的特性就是,應該是「日本少數台灣人會覺得正常甜的傳統甜點」,大部分的 和菓子 不配茶或咖啡,我真的不行,但這個還蠻適中單吃幾顆,喝口水就OK了

可能是沒那麼甜加上裡面是濕的,但回國才發現保存期限意外的短,買到距離過期大概28天,後來查了官網 不管是整條或這種包裝,居然賞味期限最多就是30天,真是得很急著送的伴手禮 哈哈

也因為不會太甜,就想拿來配燒酎,選了兩個一定會合的選手

A.伊佐小町:橘芋燒酎 以紅茶的香味與澀感著稱

B.紅春香 丸西酒造:特別用 泡盛黑麴 搭配 紅春香芋 製作,有深度外帶點荔枝味喔

兩隻加大量冰塊配「小城羊羹」都不錯,大家和平相處都能正常發揮,一次吃幾顆喝兩杯就滿足了,很適合拿來當「大人的睡前點心組合」

最後要提醒一下,放超過賞味期限後,外層的糖會開始液態化,然後也千萬別為了延長期限拿去冷藏冰,會變成整個外觀水掉口感變很差…

因為我們吃很慢,所以這兩件事情都做了,提醒大家若有買來吃時,別犯了我們的錯誤,趕快吃掉才是最棒的保存法😂

最後我們有放兩張 野付半島 買的「標津羊羹」,他也是那種不會太甜的 地方特色羊羹,明年若有飛 中標津機場 再來去買來配一下燒酎,相信應該也會合吧

不知道大家有沒有 拿燒酎配什麼甜點 覺得不錯的?請推薦一下,燒酎配甜點的話比較有年輕的感覺🤣🤣🤣

P.S. 64杯 雖然正常應該要拿來喝熱的,但我後來發現加冰塊喝也不差,因為他中間有腰身拿起來很穩,陶器也有稍微保冷效果,喝到很少時他可以讓小冰塊不會那麼容易往嘴裡掉,下次去都城要來買大杯的,之前太小看它的用途了😅

#燒酎配羊羹
#燒酎配甜點
#燒酎配和菓子
#小城羊羹
#佐賀羊羹
#山田老舖
#佐賀金立SA
#伊佐小町
#大口酒造
#丸西紅はるか
#丸西紅春香
#丸西酒造
#燒酎居家
#燒酎女子
#燒酎男子漢
#燒酎in台灣
#h2p燒酎開就喝
#未成年請勿飲酒🔞