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減少氧化且不給天使分享-P模教學

天使Sorry,我不想跟你分享燒酎了!只要不要陽光直射環境過熱,燒酎開瓶後台灣天氣保存半年以上沒問題,但卻有天使(蒸發)會慢慢偷喝,今天要來跟大家分享,我用了好一陣子 減少燒酎蒸發和氧化的超便捷方法

M PARAFILM 俗稱P膜,是美國製造的石蠟封口膜,無色、無味、適用各種千奇百怪管口,徒手就可以操作,可以拉長3-4倍不會斷裂,清除時直接手撕即可,完全不會留下任何痕跡

他可以緊緊鎖住水分預防外漏,所以實驗室常拿來封 試管 或 培養皿那些,是很成熟且安全的產品

我自己親身經驗,用P膜包覆瓶口幾個月後,撕掉真的能在P膜上,聞到燒酎的味道,而他的操作手感和方便性,也讓我讚嘆這 美利堅產品 真是好用阿!

我這盒如果只封少喝的「特5A燒酎<亂取 哈哈>」,應該一輩子也很難用完,燒酎用一次只需2.5cm一盒長38.1m,所以可以用1,524次,6百內就能買到有夠划算的!

當然覺得太多的,蝦皮也很多賣一段一段的,雖然有點價差但也是划算,畢竟一盒一點占位子

操作步驟如下:

1.剪下2.5公分的P膜,就是 膜上正方形區塊 的一半,大概就好不用拿尺量拉

2.簡單拿掉上面那張印著PARAFILM的油紙

3.P膜兩面都可用,左手夾著開頭,右手夾住後面一點點,兩隻手慢慢拉開,大概1倍到1.5倍的距離就好,P膜很耐慢慢拉不會斷的,拉開的目的是要拉開才會變得 比較有黏性 而 密合性也會增加

4.將 P膜 平均壓在 瓶蓋 和 玻璃瓶 上,開頭歪一點也沒關係,P膜很長後面還會繞很多圈,邊轉邊調整就好

5.左手壓住開頭部分 並 慢慢轉動瓶身,右手固定在邊轉邊把P膜拉開一些的位子上

6.轉的過程中,左手邊放開,同時把P膜壓好,重複這個動作到整個貼完

7.最後再用手指稍微把整圈瓶口接合處壓一下,確保有繞好,沒繞好再剪2.5cm直接繞上去就可以了

以上是不習慣時的做法,習慣後我都是 開始直接把 P膜 壓在瓶蓋與瓶身接口處,直接邊拉邊轉,五秒內就能搞定了,很快很方便,就算有點醉應該也不會失敗才對,頂多再繞一條 哈哈

注意事項

1.不要拉超開會變得很黏,不好操作

2.封 瓶口就好,不要拿去黏酒標之類的,還是會有風險

3.如果要擺個一年以上,最好拆開重貼,雖然正常好拆不會沾黏,但太久還是換一下比較好,順便檢查一下是不是該喝進肚子裡了,畢竟這樣只能減緩不能避免氧化

這原本是拿來繞 威士忌 避免讓天使偷喝的方法,P膜的操作性比那醜爆又難用的保鮮膜好太多了,保鮮膜有沒有黏好實在讓人很擔心,以前我都還會加條橡皮筋,但改用P膜就都沒這問題了

另外 有人可能會覺得900ml這種 旋蓋 密封性很好,但 魔王 我是都會封的,我拆開是覺得還是會有燒酎味,當然也可能是瓶口殘留,但因為不貴一次0.39元,我是都會封拉

如果是1.8L的那種壓式瓶塞(有些720ML也是,例如7776(㐂六)、山豬 那種),或軟木塞那種,不常喝的話最好也封一下,那種密閉性感覺不如旋蓋好

常喝 的普飲燒酎,我是都不會封拉,雖然封很快但就是懶,給天使喝一點還好啦,氧化問題 因為普飲燒酎比較耐(我自己的藉口),且可以了解一下氧化會讓麴味變得多重,就…算了,所以我那捲真的能用很久 哈哈

最後 最好的保存法還是喝到肚子中,在心中去回憶他嚕,這個什麼都不用多準備😋

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