昨天看到日本酎友分享「硫黃島芋燒酎」，讓我很意外！因為印象中「這應該沒有酒造」才對，所以做了點更深入的研究，原來這隻燒酎確實是「最接近硫黃島的燒酎」無誤
原來「黑島、硫黃島、竹島」三島在劃分上同屬「三島村」，唯一的酒造是在「黑島」上的「公設公營 的 みしま焼酎 無垢の蔵」
酒標上的「メンドン」是 硫黃島 每年舊曆8月1、2日兩天「熊野神社 八朔太鼓踊り」出現的「仮面神」會到處奔跑進行驅邪，所以他是善神喔，就像秋田的鬼一樣，其實是要大家乖乖啦
而這隻非常稀少的 メンドン芋燒酎，使用的是市面極少見的「硫黃島產 紅芋 紅乙女(べにおとめ)」，使用黑麴+黑島水製作， 最後採用「甕貯蔵」熟成(沒明確寫但推測跟另一款「みしま村」接近是150日左右)，全部使用三島村內材料，島內製作與熟成和裝瓶
若酎友沒聽過「みしま焼酎 無垢の蔵」很正常，因為他是2005就開始籌備作物和技術，到2018年9月才正式營運，鹿兒島第114號燒酎藏，並且最特別的是 「日本極少見的 公設公營 燒酎藏」，相關技術是到 鹿兒島老舖「濱田酒造」研修(對!就是出很厲害的 赤兔馬、DAIYAME、UKAZE 的濱田)
據 鹿兒島縣酒造組合 資料，因為人口減少與高齡化，三島村 的人口在2019時總共只有374名，為了振興地方，結合了當地老人會、農家，並且由鄉公所推行當地休耕農地的再耕作，2005年就開始進行開設 焼酎製造場 的前期準備
經過13年的努力，這座由 村公所「公設公營」的燒酎藏 正式開始營運，透過村民、公所職員、志工和移住者，加上濱田酒造協助，大家共同努力之下，每罐燒酎都承載著 眾人對復興的希望
現在酒造介紹寫的是「人口200人の離島で作った本格芋焼酎」，可見人口減少的問題不是這麼容易解決，但至少已經開始有了改變的希望，我們也祝福振興能夠成功
也因為以上因素，酒造一年的產量只有10KL，以720ml四合瓶換算，就只有13,888瓶，等於「每款都是人家的 限量款」
目前島外想購買的話，主要在鹿兒島，台灣人比較會去的地方應該是：
- 鹿兒島中央站：附近的「薩摩焼酎蔵」、「焼酎維新館」和「本格焼酎 ふかえ」
- 天文館通：鳥越さん的「かごしま酒鋪 和総や」
- 山形屋 (鹿兒島) １號館 BF
- 鹿兒島特產品協會 (這個點比較遠點，但有些地方其他特色產品)
另外就是東京的：
- 離島百貨店（離島キッチン日本橋店）
- 鹿兒島遊樂館 薩摩芋之館東京店 (在日比谷 哥吉拉像 斜對面)
我看人分享，據說「硫黃島產紅乙女 做成的 メンドン」與「黑島產紅乙女芋 做成的 みしま村」兩者味道不同，好好奇啊，希望年底去鹿兒島時都能喝到啊(請大家各留一罐給我買，拜託
很怕寫出來被掃光，但想想自己也沒那麼大影響力拉
)
大阪的在九條，這位置應該台灣人很少去，以上這些地方會有機會買到，鹿兒島還有一些地方型大酒販也可能有，詳細可以看酒造官網有列表
其實很有名的 硫黃島 離鹿兒島遠比大家想的近，距離最南端只有40km，很可惜我們去佐多岬時氣候不好，不然其實望遠鏡就能看到
但要去那對我們就不是很容易，因為只能 搭渡輪 或 由鹿兒島機場 轉一週兩次的小飛機，就算要特別安排，酎友更可能去的也是「屋久島」
不過雖然很難有機會踏上這塊土地，但至少我們有機會可以喝到這片風土孕育出的燒酎也是一種幸運，年底去鹿兒島我們會來努力找找， 因為自駕有鎖定幾家大型地方酒販店，最後也還會在鹿兒島市內走走，應該是買的到才對，到時再來跟大家分享品飲後的心得
此外最近是地瓜的種植期，這幾週酒造的IG和FB都有在更新地瓜種植的情況，真的就是小島風情，再往前可以看到設備製作真的是不馬虎，是一罐「眾志成城」的作品阿，推薦對 離島小酒藏 與 地元復興 特別有興趣的酎友，可以追蹤一下他們喔
=以下是本次相關資料的連結=
「みしま焼酎 無垢の蔵」官網
https://mishima-shochu.jp
官方IG
https://www.instagram.com/mishimashochu
官方FB
https://www.facebook.com/mishimashocu
=鹿兒島旅遊指南-硫黄島八朔太鼓踊り=
https://www.kagoshima-kankou.com/tw/events/51885
