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2024 台北酒展燒酎錄

台北酒展燒酎好康報,感謝酎友們多人推薦一定要去喝,我們喝過也覺得「國稅廳P1214」的 紅乙女樽儲藏 系列值得一試的!

紅色的25度 是法國桶,喜歡「田苑 金標」的朋友一定很愛,升級過的焦糖布丁感,40度的原酒(瓶身比較特殊那罐),直接喝起來必較濃縮但不到刺激,加一點點水會非常好喝(所以我們都會自帶水,準備自己調一下)

白色那瓶特殊瓶身是17年的美國桶,是25度設定,味道確實如同介紹比較溫和細緻些

品嚐重點時間的影響

我建議一定要做 紅白兩款25度比較,桶味差異不是重點,重點是「比較時間帶來的差異」,白色真的喝得出時間帶來的影響,而喜不喜歡差異會很大,這也將大幅影響,未來盲選酒時的方向喔!

畢竟威士忌通常比較烈,放個10年可能還是很活潑,但燒酎正常頂多一年酒就不會有暴衝辛辣,所以這種10年以上熟成的燒酎,個性跟一般品嚐燒酎會差非常多,很建議趁此機會一定要嘗試 當然超長期熟成的味道,根據方式會差非常多,之後在找機會介紹

Shochu Republic

紅乙女旁邊是 燒酎共和國的攤位,四款都有擺出來給大家品嘗,長胡椒部分,他們推薦加雪碧飲用,是很不錯的喝法,推薦大家也要去試試(想購買的話,對面就是 友士 攤位,他們全套有進口 哈哈) 我們忘了拍照了,不過應該還好啦,到友士看就好(被打

位置在哪

「國稅廳P1214」展位,從入口進去會在「友士」的後面,更後面是「久利」,若走另外一條大路,請在「鑫聚富Q1218」那邊左轉嚕(當然這路線,該先去 九州燒酎 天品元 Q1323 也是絕對是 酒展中的中型燒酎展 哈哈哈) 但國稅廳展位很大,紅乙女的位置其實是靠「水酉卒」旁,所以喝完紅乙女,很適合順便去隔壁喝 姬泉和大和一,機會難得兩位社長都有來台灣喔!

酒造一般參觀

昨天在攤位遇到,酒友「有真酒鋪」的闆編,他跟我們分享了非常多,他剛去參觀 紅乙女酒造的趣事,與那邊有「公車站牌」可以直接到!還有可以跑去旁邊他們的葡萄園看看,那邊地勢比較高葡萄很多很漂亮 的私房消息

重點「巨峰葡萄冰淇淋」好吃!聽了馬上打定決心,一定要找機會去,有興趣的酒友,要多請教闆編,聽完一定會被他的熱情與博學給折服的

解酒方法交流

昨天各位朋友太熱情,我們喝到有點暈,但今天起來我們兩人沒嚴重宿醉說!不過我們有狂喝水和樂肝茶 看到我們酒醉,很感謝一樣在國稅廳遇到的,酒友「唎酒師Paul」與我們分享這種狀態,喝「Red bull」很有效,我們準備先買幾罐,備在家中,畢竟酒醉狀態會連跑去超商都懶 哈哈哈

對國稅廳感到抱歉

因為我們一直在國稅廳前聊,雖然路比較大,但這樣其實會影響到他們,在此也表達我們的歉意嚕,希望您能為我們帶來更多好酒