

本格燒酎之日,晚上來用「白濁 鶴見-大石酒造」這期間限定的逸品來乾杯吧😊
自稱 白濁到底有多濁?說真的看起來就跟剛蒸餾完出來的燒酎差不多,味道非常甜,有地瓜香,紅豆餡和一些荔枝的香氣和溫泉水的氣息
雖然也是25度但酒精感不會太刺激,純喝就超香,加熱水更是香甜氣爆發,明明是澱粉高不甜的白豐芋,但確表現出蒸紅春香的香甜,尾韻也很不錯有適當的厚度




最棒的是他開瓶後每天味道都會逐漸改變,每天喝一些到回台剛好喝完整段變化,有夠爽啊🥰
不愧是是友人推薦,新酒期間一定要喝的限定逸品,太感謝他了,有夠好喝
因為「白濁鶴見」即使不開瓶味道也會逐漸改變,最後也會變的完全透明,我三月在鹿兒島喝過前一年的國分新燒酎,說真的,現在回想起來真的沒什麼新燒酎感

因為放著也會降低特色,因此台灣喝到機率很低,秋季來鹿兒島請務必試試
因為不如一般燒酎粗壯,在日本買也一定要選可以信任的地方購入,確保保存良好夠新鮮

個人私心推薦,有到國分的話,一定要到「萬膳酒店」逛逛,雖然燒酎種類可能只有幾十種,但都是當期精選銘柄,清酒(新政、鳳凰美田⋯)和紅酒選擇也非常豐富,很值得專程過去一趟
今天趁回 國分 再去一次,又補下三倍護肝,喝起來比較沒壓力🤣
祝大家 本格燒酎日 喝的開心,Cheers🎉