Shochu Next與豐永酒造合作推出的「米燒酎底的長胡椒燒酎」，味道因為很強烈，因此一直以來都是加氣泡水或雪碧飲用，才能享受他滋味，但我們發現「台灣麻油雞 或 麻油雞飯」真的非常搭
家裡的麻油雞是用純米酒頭煮的，這樣雞肉不管怎麼煮都不容易老，雖然酒味比較重可是鮮甜感是無法比擬的，當然麻油和老薑也加的多這樣才夠味
但這會也產生一個問題，麻油多容易膩，加上老薑的氣息，味道比較單薄的燒酎Hold不住，這時突然想到「丹頂鶴長胡椒燒酎」的「老薑味」，加上25度的酒精，應該可以，馬上拿出來試看看
說真的，根本就是天作之合，原本就算5:5水割都能讓很多人害怕的老薑味，再搭配麻油雞這種重油的食物下，原本的長胡椒燒酎的刺激感完全被麻油給緩衝了，麻油的膩感則被酒精給帶走變得爽口，與其他酒最大的不同是，最後留下的餘韻也是扎扎實實的麻油雞
不禁感嘆完全就是為麻油雞而生的燒酎阿！真的可以考慮賣去麻油雞店沒問題(認真)🤭
也因為這表現，薑母鴨 肯定也是沒問題，羊肉爐、石頭火鍋 感覺不好說，得找機會犧牲自己來去試試(明明自己想吃，找藉口😋)
