「クルスの海(The Sea Cross)」是位於宮崎縣日向市唯一的燒酎酒造 Akugare 蒸溜所（あくがれ蒸餾所）的芋燒酎，使用地瓜「黃金優」（コガネマサリ），經過蒸餾及長期熟成。「クルスの海」是宮崎限定販售的特產，加上酒瓶外觀很可愛😍馬上決定購入品嚐
香甜的起伏
剛開瓶的「クルスの海」起初會聞到 大甲芋頭味，是一種越嚼越香甜的印象😚，20度的濃度在味道上不會過於平淡，因為有點澀味，讓味道感覺有起伏，酒味清晰
純飲
燒酎略帶苦味，卻同時帶有香氣，類似橘子皮的清香🍊
加熱水
這種藍色外瓶、類似「櫻之里 Blue」之類採用減壓蒸餾、帶有果香的燒酎，我喜歡加冰塊或是加氣泡水喝，可以感受它的細緻，若是お湯割り的飲用方式，蒸騰的酒香味雖然淡，卻有甘藷味🍠及舒服的微甜滋味
一直以來的好印象與重視環境
之前在延岡市 エンシティホテル延岡（En city) 喝過這一家酒造的前割燒酎「日向あくがれ Honu 14度」，酒精度低也很溫和、易飲，給人放鬆的氛圍，”Honu”是夏威夷人稱呼他們視為海洋守護神、幸運象徵的海龜的名字，由於日向市當地海灘是赤蠵龜的產卵地，以Honu為燒酎命名，也是呼籲人們對環境保護的重視
同樣的，「クルスの海」以日向岬海岸地形景點「願望實現的十字形之海」（願いが叶うクルスの海）為靈感取名，都是代表日向市的海洋之美，對我來說也是映照每次喝燒酎時心情的愉悅自在☀️
我們購入的地點：宮崎物產館KONNO
