日向壽（ひむか寿赤芋仕込み）這款以赤芋為原料的燒酎，常常被我們用來做各種特別的調兌，因為這隻酒有蜜味、地瓜味，麴味也適中，所以之前我加過綠茶芋頭霜淇淋、無糖綠豆湯，意外強化了蜜糖的香氣🥰
純飲
這瓶酒會給人一種耐喝的印象，初開瓶就有股辣味在口中，與地瓜的甜味相得益彰，卻不會過度刺激口感，當酒喝盡，杯裡的香氣也能停留很久，但在口中停留的時間較短暫，雖然味道退去快，配合餐點一杯接一杯也很順口
這款燒酎的地瓜味🍠十分明顯，苦澀味非常輕微，加點氣泡水進去，一點點的苦味與氣泡清爽刺激的口感併合，和純飲一樣，給我一種「剛好」的印象，加氣泡水的燒酎在嘴裡沒有產生太多甜味，一樣 有不過度但具有存在感的酒香
加冰塊 🧊
加冰塊喝會容易沖淡這杯燒酎的滋味，所以與其加冰塊，我更建議用冰杯來享受冰涼的燒酎，或是冰塊加入杯中攪動兩三下後倒出，然後再加入燒酎，才能體驗赤芋、麴味與燒酎的厚度。
接下來H2P不負眾望😆😆😆，繼續用調兌來擴展體驗，堅持我們對燒酎喝法的嘗試，開始一些特調的飲料
加胡蘿蔔汁
因為之前加過 紅牌速纖，那次用蔬果汁調兌後口感有點不順，味道過重，所以這次換用不加砂糖的純汁，胡蘿蔔原汁有股乾燥蔬果乾的氣味，然後是胡蘿蔔混合番茄、馬鈴薯的感覺，喝的味道是煮過的胡蘿蔔味道，跟波蜜蔬果汁有點像🥕
因為原汁胡蘿蔔含量較高，所以我在酒液裡加了兩小匙，顏色像淺淺的夕張哈密瓜，口感大致不變，不過口中的酒味與麴味變得更加凸顯，味道上多了點胡蘿蔔，甜味不明顯，氣味與橘芋相似
加茉莉蜜茶
茉莉味的蜜茶有很濃很濃的味道，所以我就直接把燒酎加到6：4，用茶6酒4的比例調和，這樣的調和還有點芋味，還削減原本茉莉蜜茶的澀味🥰，原先糖感很明顯的蜜茶加了燒酎，一起喝也不會覺得苦味或刺激味特別強烈，加了冰塊後的酒，甜味變得不明顯，整體燒酎的味道變得更加自然順口
我們購入的地點：愛岢氏
