又快到了玫瑰花盛開的季節，今天就來試試 鏡月泡玫瑰，同時比較一下用 高粱底的玫瑰花酒 味道有什麼不同
純飲鏡月
樂天鏡月GREEN燒酎（鏡月グリーン） 沒有太多氣味，味道上是單純且沒有雜味，喝在口中只有一點基本的刺激，只是它不會太特殊，表現的像是種 be water 的態度，若為此只當它作酒精的補充，又有點小看了其適飲性，單純、平實、容易相處的印象，讓它加冰塊純飲或調酒都是適合的選項😄
浸泡酒液
加了兩朵玫瑰在酒內，氣味馬上出現，嘗一口會有辣味，可以想像不用一週就有非常飽和的玫瑰味，比較好奇的是微辣的酒液又會有什麼樣的轉變？
泡粉紅玫瑰花苞的燒酎🌹
經歷10幾天放置，顏色明顯變化，原本是粉紅的花、透明的酒液，現在的玫瑰已飄浮在深琥珀色之中，打開瓶蓋，陣陣香味從燒酎透散出來，沒有玫瑰的顏色卻有玫瑰的味道
鏡月割り
這時候先純飲嘗試，浸泡過花的鏡月有燒酎味，滿溢花香但是也有鮮明的辣味；若加入冰塊共飲，辣味被沖淡，但是花香依舊清晰，原先擔心會因為浸泡使得燒酎苦味太重，所以用雪碧調兌，果然雪碧的氣泡帶來清涼與刺激感，因為檸檬風味與甜味也會影響燒酎，少量的混合能讓每一口燒酎都有新鮮香氣🍋
玫瑰高粱香酒割り
之前喝的 賀木堂最美人 玫瑰花酒 是蒸餾酒，其基酒是高粱酒，高粱味濃，而且就像這瓶浸泡玫瑰的燒酎一樣有明顯可辨的花香，最後的辣味也帶有一點甜😚
玫瑰花酒兌點鹼性離子水，味道乾淨、口感柔軟，玫瑰與高粱的氣息揉合，氣味不重也不刺激
嘗試倒點氣泡水兌酒，仍然有香味，但是酒裡的糧食味道更濃郁，像是被烘烤過的麵包，不會喝到苦酸味，連原本喝下去後會有的熱辣感，在炭酸割り後變得溫順還更見甜味
我們購入的通路
樂天鏡月GREEN燒酎-家樂福重慶店
最美人玫瑰花酒-賀木堂
