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紫尾之露 紅芋燒酎-軸屋酒造

「紫尾之露 紅芋-軸屋酒造」不加水聞起來很像「銅鑼燒麵皮」的甜味,喝起來有種「濕潤的甜餅干 加上微酸蘭姆酒醃製葡萄乾」的氣息,讓人聯想到「六花亭 奶油夾心餅乾」

加冰水

水割是純飲外的好選擇,紅芋味會強一點,甜度也會更明顯,因為氣味的豐富度,會有點像「荔枝蜜」那種比較沒那麼甜與濃厚的蜂蜜感,餘味會帶點橘子的感覺,真的更想配甜點了

加冰塊

味道會比較濃縮,酒感和柑橘感會比較強,反到像是普通紅芋燒酎的感覺

加氣泡水

因為會有點破壞原本的平衡,讓整體變的刺激些,因此建議能少加就少加,太多會就不像紫尾了

加冰黑咖啡

因為他像「六花亭 奶油夾心餅乾」的特性,其實加一點在酸度別太高的 冰黑咖啡中,可以帶出點那種餅乾和蘭姆酒葡萄乾的味道,還有點像「咖啡 孔雀捲心酥」真的蠻好喝的

試的時候記得從最少量倒一下就停開始加,依據經驗太多酒精反而容易苦 會反效果喔,但如果味道比較像加柳丁汁的話,酒就可以補一點這樣

越少越珍惜越好喝

我自己還蠻喜歡這隻的原因是,他有著 甜點類的氣息,且味道濃度與刺激感間,有合理的平衡,是一隻還蠻適合純飲、水割 與 加咖啡 的 普飲紅芋燒酎

回想起來以前喝時似乎比較關注於甜味,這次回味反而發現更多甜點香氣,不知道大家是否有時會有「越喝越少越覺得好喝」的情況?

我大概只剩50ml,再喝一次有點少,留下來當 加冰咖啡專用燒酎好了😋

我們購入的通路:國祥貿易(Shochu吧)