「天盃125週年紀念酒-傳統」這是隻好喝的麥燒酎，先別被傳統兩字給嚇到，雖然開瓶初聞會讓人想到「加糖版 的 知心劍」，但喝了就會感受到這是隻帶著 完全不同熱帶果香 的 無過濾黑麴麥燒酎
冰飲鳳梨與長胡椒
麥和麴的味道還蠻強壯的，但甜感也非常高，神奇的組合出一種「台鳳鳳梨罐頭」與「鳳梨豆醬」感覺，尤其是「加了冰塊」後，這種感覺更強烈，有點像 麥汁中偷加了一點鳳梨糖漿，最後再帶點淡淡長胡椒的香氣，如果再加入「氣泡水」還會多了一些「啤酒感」，很適合在天熱的時候來一杯
熱飲麻油雞與紅芋
酒造在背標推薦的熱飲，甜度與風味與冰飲差異很大，甜的感覺會像喝 全酒麻油雞，酒精的存在感相較冰飲也會更高些，雖然知道是麥燒酎也有麥味，但喝起來卻想到紅芋，也是蠻有趣的
感想
他確實如同 多田先生 所期待是瓶「單喝也美味」的燒酎，我們尤其喜歡加冰塊的表現，鳳梨香和高甜度讓人印象深刻，酒精感修飾的很不錯，不會太刺激或無味，雖然麥與麴味是比較明顯，但冰飲後這也不會造成太大的負擔
我想「天盃125週年紀念酒傳統」應該很適合已經喝過一段時間麥燒酎，有喝過 或 預計要喝「知心劍、惡AQ 或 釋云麥」等 濃香派黑麴麥燒酎 的酎友
這幾隻都是那種，印象聞和喝起來好像很像，但真的一起喝又覺得不太一樣的燒酎，推薦大家在價錢適合時都買來試試
不過 這隻使用60年前復古酒標 的 125週年紀念款，總共只出了1,250罐，應該也不太可能複刻，所以有緣就「遇酒先喝喝」吧😘
P.S.介紹完「傳統」，之後找時間再來介紹另一隻更早出的「革新」吧😄
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