



「玉露 白-中村酒造場」一開新瓶嚇到怎麼有「金鉤蝦(乾蝦米)」的味道,這跟之前喝到的不一樣啊!印象中的 玉露 可是算比較溫和的,不過這「金鉤蝦」其實蠻鮮的,喝起來亂搭零食的,就是心裡有點OS,這味道也太新奇了
因為跟印象中落差太大,隔天又拿出來喝一次,完全恢復印象中原本很甜的 蒸地瓜味,甘甜感遠高於酒精,餘韻長度普通,沒有什麼不討喜的味道,就是順口很適合天天喝的普飲酒
燒酎也要醒酒
其實到現在我們還是搞不懂,為何剛開始會有那個「金鉤蝦」的味道,且我們更難理解的是,理論上那麼多人的餐酒會的燒酎也會是當天開的,當時卻沒有喝到,有時剛開和隔兩周印想中確實會有點小差異,但還真第一次遇過隔一天差這麼多的,只能推測燒酎也是要醒一下酒吧(當然也可能是當時好兄弟開的小玩笑🤣)
另外有些嗆到想丟掉的燒酎,開瓶喝一點放個三到六個月後真的會變好喝,這點跟威士忌好像,之後再寫一篇來介紹,關於「燒酎漸漸學好」這個勵志的主題💪
加熱水
加熱水6:4,除了白麴黃金千貫燒酎的味道外,由於蠻甜的還有一點奶油感,與帶點像烘烤的味道,組合起來餘味居然有點像「可頌」這是第二天喝到的新驚奇,不過畢竟屬於普飲款,酒精的修飾還是比較粗躁,會有微微的擊喉感(口腔後方與喉頭微澀緊緊的),所以建議是搭配食物一起享用
加氣泡水
順口不用說,我覺得餘味帶點像 芹菜珠、蘿蔔葉 或 很淡的香菜 的那種,台灣常用於提味的 清新香味,所以感覺喝 貢丸湯 或 蘿蔔湯時,一定很絕配(麵線搞不好也可以🤣),但這味道感覺會稍縱即逝,不知能在瓶中維持多久,還是趕快喝完再來一罐最佳😆
加冷咖啡
下午寫計劃書到一半,突然發現這咖啡似乎有種類似地瓜味耶!馬上想到可以加「玉露白」,因為才下午我大概加入5%的燒酎(有在認真工作😆),除了咖啡本來就會因為酒精,變得更醇厚以外,還多了些蒸地瓜的香甜,好喝!要是我開咖啡廳的話,一定會賣這款,就叫「地瓜露露」好了😘
雖然我形容的味道有點奇妙,但個人是蠻喜歡「玉露 白」,這種柔和但不至於太水感的 白麴芋燒酎,喝起來很輕鬆也不會無感,有時找到點不同味道就很開心,搭點零食或小吃天天喝也不會膩,價錢也划算,這就是普飲款歷久不衰的魅力吧🥰
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