焙茶控注意一下!「天之美綠 焙茶 利口酒-喜多屋」是米燒酎為底的浸泡茶葉的再製酒，原本有點小看他，沒想到讓我這「日式焙茶(ほうじ茶)控」相見恨晚！真的超香超像小時候福利社會吃到的「巧克力麵包」，跟蘋果麵包一起賣那種 好懷念啊！
現在要回味只能去台式麵包店，吃那種上面有一層 很脆的巧克力 一咬就會裂成很多片那種，我還特別去買一個來拍照，喝起來大致就是這味道但不會這麼甜拉
兩段煎焙茶，自己泡不出的好味道
不得不說「淺焙+深焙的八女茶」製成的「兩段煎焙茶」真的很香，新鮮度跟剛打開的茶葉差不多，整體烘焙度有比一般泡茶用的再深一點點但不會有焦苦的情況，加冰塊趁還濃一點的時候喝起來很有巧克力的香氣，也不會過甜，還保留點微微茶澀味，然後喝不太出米燒酎的味道，我深感比自己泡的好喝至少一倍以上，我以前試過自己泡沒法這麼香，苦澀也強一點，喜多屋處理的真的夠厲害！
加氣泡水的變化
加冰塊外也很適合加氣泡水，若濃度淡一些的話，原本「台式巧克力醬」的味道會變得比較像「麥芽巧克力」的感覺，這時也會比較能喝出一點米燒酎額外給的果香，整體很像甜甜的飲料，其實就算純喝也完全感覺不出，原本用的是酒精20度的米燒酎，完全就是「好喝的低糖超香美祿-大人版」，雖然尾韻沒啥起伏，但那香濃的焙茶氣息一直在口中發散著，有恰到好處的糖抑制著，不會有那種泡太久的苦澀感，真的讓人很滿意
聞起來也很有趣
喝的話對「焙茶控」真的沒啥好挑的，而聞的味道其實也很有趣，因為設定是要加冰或氣泡水喝，直接拿瓶子聞味道很濃縮蠻像「王子麵的調味粉包」那種味道，不過還是微微聞的到一點焙茶和米燒酎，倒出來的話就比較台式巧克力了，真的好台的一罐酒阿！
與 天之美綠 玉露 的不同
跟同酒造系列的「天之美綠 玉露」比起來，「玉露」用的是「八女的玉露茶」，製法跟「焙茶版 用浸泡」不同，用的是「米燒酎最後發酵階段加入茶葉，之後再去蒸餾的作法」，因此他的酒色會是透明的，喝起來茶葉本身香氣很夠
但綠茶終究不可能高於米燒酎的香氣，所以米燒酎香也會很明顯，茶香和燒酎香是很調和也好喝，但如果不喜歡米燒酎味的話，就會變成缺點，因此喜好會兩極一點
跟「芋燒酎底」的綠茶燒酎其實芋燒酎味並不會特別明顯，這點是比較大的不同，詳細的心得歡迎看下面，我之前「天之美綠 玉露」的心得連結嚕😄
焙茶控 的 下個目標
身為「焙茶控」若兩罐「天之美綠」硬要選我會選「天之美綠 焙茶」，雖然是再製酒但真的弄的很不錯，價錢也OK(能再便宜就更棒了XD)，是少數我喝完一定會再買的再製酒嚕🥰
可惜手邊沒牛奶，剛好沒牛奶，不然一定超級搭，推薦給也喜歡「日本焙茶」的朋友，這與其說是酒不如把他當成「大人的焙茶飲料」說不定更貼切😍
下次想試試「知覽Tea焙茶酎-知覽釀造」，他的製法不是浸泡的再製酒，而是跟「天之美綠 玉露」一樣在發酵的最後幾天，才加入茶葉一起發酵最後蒸餾，酒色也是完全透明的，最大的差異是他用的是白麴黃金千貫芋燒酎 為底，此外 知覽釀造 芋燒酎是用常壓蒸餾，喜多屋 米燒酎味道比較像減壓 是一點小差異，之後還蠻期待「知覽Tea焙茶酎」的表現，現在就希望有好活動能划算入手了😄
我們購入的通路：City’Super忠孝復興店 (都市百貨)
