



「黑宮麥燒酎-宮崎本店」其實是很順口且台灣CP值很高的普飲燒酎,但在台灣說不定是最不知名的麥燒酎,因為「金宮」實在太有名了,導致很多人可能根本沒想過,他居然也有出「本格麥燒酎」吧!
「黑宮」是比較大眾順口有甜味風格, 麥味屬是中等程度,不會整個像在喝麥茶,有點焦糖與台式黑森林蛋糕巧克力外層的味道,沒什麼酒精味,加冰會更甜一點,很適合剛接觸麥燒酎,怕味道重不習慣,或喜歡麥味跟甜一點但討厭酒精味的酎友,這罐不管味道和台灣價格都很親民
日本燒酎 與 台灣驕傲的相遇
先前看到日本酎友參觀「KAVALAN宜蘭工廠」,想起在鹿兒島和宮崎的大超市都有看到,KAVALAN的蹤影(從我拍的照片,可以看到台灣比較便宜,這才對啊😄),就想說來下「日本燒酎 割 台灣威士忌」,比例是 黑宮 9:1 KAVALAN No.1,除冰塊外不加一滴水
外觀上的顏色完全是KAVALAN貢獻的,喝起來說真的一般水割是完全比不上的,首先令人印象的深刻的是「熱帶水果,尤其像是 酒漬櫻桃」的香味非常明顯,非常像「里之曙 三年熟成 黑糖燒酎」的感覺
甘甜的太妃糖感覺也有增加但不會太甜膩,原本威士忌稍微刺激的酒精味被修飾掉,但不會有加水的單薄酒體感,整體還是維持柔順不會有舌頭或口腔卡卡的感覺
黑宮 也是主角
最奇妙的是「黑宮麥燒酎」不只前面加強了風味,他的麥味 和 台式黑森林蛋糕外層巧克力味道,居然會在餘味中跑出來,完全改變了KAVALAN No.1 加水的缺點,香氣由 黑宮去延續,餘味變得持久且鮮活,不在只是熟成的味道
那種感覺就像,麵線上的香菜 或 貢丸湯上的芹菜,適時加上一些新鮮的味道,可以補足原本加工品的味道外,也讓個味道更有層次,組合起來能發揮更大的力量
畢竟「黑宮麥燒酎」雖然是高CP順飲的普飲燒酎,但比起一般普飲燒酎,他的的順口也是兩面刃,相對有點深度不足,剛開始喝可能可以,但喝久拿他常常普飲的機率很低,因為他缺乏了「個性」的感覺,但也是這種「隨和」他搭配KAVALAN No.1,真的蠻不錯的,有機會大家真的可以試試!
月亮惹的禍
不過也不是沒有缺點,就是這樣調太順太香甜會「特別容易攝取過多酒精」,原本想在試試「黑宮」搭配其他威士忌,但發現這一整杯自己已經喝夠了,再喝會醉且味道也不準了,微醺就好其他之後再找機會試嚕
不知為何,這種狀況突然很想聽「月亮惹的禍-張宇」,找了YT Music來邊聽邊喝,阿「都是月亮惹的禍,那樣的夜色太美你太溫柔」,順的又香的可怕,小心別陷的太深了(MV太空人飄來飄去實在太出戲有點醒了,以為在拍武俠片嗎?記得當年覺得還蠻帥的阿,哈哈哈)
宮崎本店 居然不在 宮崎!
我大學的時候聽廣播,到現在一直記得一個廣告詞「台北法國婚紗,不在台北也不在法國,在台南OOXX…」,而「宮崎本店」其實也不在宮崎,他在「三重縣四日市」除了廣為人知的「龜甲宮(金宮)燒酎」外,也有製造清酒「宮之雪」,至於為何是否有其他故事可能要再查一下,但 社長姓 宮崎 是七代目,因此或許主要跟姓氏有關
這在日本其實也不算少見,例如:唯一在鹿兒島鬧區內製酒,從JR鹿兒島站走路6分鐘,有294年歷史的燒酎酒造「相良酒造」,女性社長就是姓 相良,而目前相良也是地名,熊本球磨郡就有相良村,從酒造的介紹中也提到他們是1615年,從熊本人吉(以前也屬球磨郡)移住鹿兒島
原本以為 這樣就一定是相良村來的,而有趣的是「相良村 其實是 1956年合併 川村 和 四浦村 才出現的」,也就是 雖然同地區同名,但可能就只是個巧合,不能自動全部腦補套在一起😄
另外更廣為人知的「大阪 和 梅田」是地名也是姓氏,所以應該只是因為「宮崎」是 本格燒酎重要產地,所以讓人產生「宮崎本店」應該在宮崎的錯覺吧😆
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黑宮麥燒酎-鼎級網
KAVALAN No.1-家樂福