就在明天8/1 松露Colorful 2024 Vintage，就要在日本發售(台灣 我等🤭)，據社長發文說技術有調整，所以背標會特別加上黃色的2024區分，那這前夜我們就來喝「有點冰奶茶味」，我們買了好幾罐的 經典Colorful 吧😄
驚奇的酒精濃度
首先沒說一定很多人沒注意到，Colorful 酒精濃度居然是30%，而非常見的25%，或宮崎當地的20%，因為酒精味修飾的很好，我想喝過純飲的朋友，大概會有「怎麼可能有30%，應該25或更低的感受」吧！
這也是酒很有趣的地方，酒精濃度高低雖有一些參考價值，但一罐酒聞起來嗆不嗆，喝起來喉嚨有沒有像在燒的感覺，各別差異真的很大
較少見的 橘+紅芋
Colorful用的是玉茜(白麴)新酒 + 3年熟成的宮崎紅(黑麴) 混合調製，橘芋本身辨識度高加上新酒，玉茜的味道有比較明顯，但因為有宮崎紅 甜味的調和，不會到「伊佐小町」那強烈，香香甜甜有點酒釀櫻桃感，不過最神奇還是餘味有點像喝過冰奶茶的感覺，讓我想到印度威士忌的Paul John Nirvana，也有類似的體驗很有趣
至於有些朋友關心的地瓜味，我覺得Colorful算 中偏低，喝得出地瓜味，玉茜 和 宮崎紅 會有層次出現，前段是玉茜，後段餘味宮崎紅會跑出來，不會全部都混雜在一起，喝得出混合的功力，且感覺上更像是「被簡單料理過的地瓜」，類似一點「地瓜薯條」那種感覺，不是一般蒸地瓜，所以只要不是一點點味道就不能接受的朋友，應該都能和Colorful做好朋友
我們覺得可以純飲、湯割、On Rock 和 氣泡水 都試一下，味道其實都不錯，挑自己喜歡濃度和溫度飲用很自由，唯一要注意一點的是甜度要加點水才比較容易帶出來，因此純飲一些就好，剩下調一下更棒喔！酒造推薦可以調雞尾酒，之後可能有機會也來嘗試一下
搭配
搭餐上酒造是推薦，番茄、橄欖 與 洋蔥相關有蔬菜甜味的料理，我想一定會合適，因為燒酎本身就帶有類似煮熟番茄的一點味道
但我們怎麼可能這麼乖，因此我們拿「乖乖 酒香四杯雞口味」來配🤣 四杯雞 說是「三杯雞 再多加一杯酒」，但吃來其實沒有酒味，但沒想到配了「Colorful」其他味道沒啥改變，反而跑出一種米酒香，是蠻有趣的說不上算加分還扣分，反正好玩就零食來說還OK，別太計較😊
從時間來推沒意外的話，我們應該會在住 宮崎串間 才會喝到2024版的Colorful，這樣安排比較有地酎感，到時在來分享心得😋
貼心提醒
P.S. 松露Colorful 因為酒精濃度較高(30%)的關係，台灣酒稅也比較重，價錢自然也會反應上去，不是酒商要坑你(是政府要…顧我們健康😄)，請不要從「高CP」角度來做一切評斷，這在日本也不好買，能在台灣喝到就是福氣啊(不過其實也沒多貴，就是要捏一點啦)
由於 橘芋 是算比較兩極口味，所以假設不喜歡「茜霧島」或「伊佐小町」味道的話，建議這隻要試喝後再下決定，因為雖然不完全相同，但他就像香菜 或 八角一樣，也沒那麼容易突然愛上
另外就算通過「橘芋檢測」，畢竟這隻也算是 預算要捏一下 的產品，能有機會到酒展或門市試喝，看對不對味是最好，想盲狙的話 多累積幾種品項，一起搭折扣買比較划算，不過可能也不能想太久，要是喜歡現在版本但絕版就虧大了，為何酒造都要給人家這種甜蜜的負荷🤣
P.P.S. 「松露(串間)」和「松の露(日南)」雖然距離也不算很遠，但是兩家不同的宮崎酒造喔，我有次還老人癡呆記錯家，順便再次提醒自己一下😊
最後附上一些在宮崎拍的花的照片，宮崎真的也很Colorful😍
台灣已知通路： 友士 & 天水生技
