炎熱的夏季，全家商店裡都人手一隻霜淇淋在冷氣房裡吃，為了搭配燒酎，只好帶著一支「午茉綠香芋牛奶霜淇淋」(名字真長XD)狂奔，還好一分鐘內可到的距離，讓霜淇淋不會融到面目全非，不過若外型不變我會更擔心啊
霜淇淋有些茶味與芋頭香而且不會很膩，但是文宣介紹的蜂蜜沒什麼感覺，於是我們往裡面加進一點日向壽 赤芋仕込，這時候就可以嚐到濃厚的芋味，芋頭與地瓜很合而且很甜，酒味極淡，還出現了先前沒吃出來的蜂蜜的蜜香。
台灣的夏季風物詩應該要有綠豆湯，消暑降火氣，而且很少國家看得到。吃了一口，習慣的口味像能立刻鎮住熱氣，新鮮的綠豆仁還有甜軟的彈性。加一點日向壽在綠豆湯裡，地瓜味和麴味在綠豆湯裡不明顯，但是加在湯裡可以吃到甜酒味，日向壽與綠豆湯搭配算適合，宮崎紅與綠豆合作融洽，不會有苦澀或其他“阿雜”的口感。
ひむか寿 赤芋仕込み 我們入手通路：愛岢氏 (台北市晴光市場旁)
