「雞排好適酒 青鹿毛原酒」雞排台灣百搭美食，但我發現熱雞排配上青鹿毛原酒 純飲，原酒在口中被加熱，會有一種讓雞肉更鮮甜多汁的感覺
原酒 濃鬱爆米花的滋味搭配鹹味的麵皮也蠻合拍的，先是雞排的油炸香氣，餘味則是青鹿毛的麥香，原本吃雞排的油膩感也因為酒精的關係變的清爽
若是吃雞排或重油重口味的台灣食物，純飲或凍飲 會比較適合，加水配起來會比較容易感到酒精的苦較不推薦，真的要加也是熱水比較好，但能接受的話純飲我真的覺得最好喝
青鹿毛 原酒 是一罐爆米花香氣爆發與餘味非常長的麥燒酎，甜和酸度並不算特別高，最讓人印象深刻的是，喝完幾小時後，在玻璃杯中還是會殘留著很「青鹿毛」像是烘烤麵包 或是 硫化物 的感覺，這味道也不會輕易被水給沖掉
白麴+高溫發酵與常壓蒸餾，讓麥原料味非常直接與奔放，若喝「百年孤獨」像是躺在微風搖曳的麥田，那「青鹿毛 原酒」就是大豐收後的穀倉，濃麥味控一定會很愛
題外話：「青鹿毛 41度 原酒」日本賣的瓶子跟台灣有點不同，但不管顏色或瓶型我覺得還是久利特別版比較好看
最後一張日版青鹿毛41瓶，是在 都城市的NiQLL的燒酎Corner拍的，雖然那不能買但還有不少都城市燒酎 可喝，可惜店員一直都沒出現只能放棄，現場剛好展 都城大弓，真的很巨
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