「黑粹華奴」有黑麴的香味也有芋原料素材給人的印象。在酒展試喝一點時感覺黑麴味重，但是買了一瓶回家喝時，反倒覺得是恰恰好，一如系列酒名「華奴」（はなやっこ）的意義，會取這個有趣的名字，是希望它帶給女性消費者的印象是華美、華麗的印象。
的確很美
嘴裡的酒液頗具豐富及層次，之前喝過幾次的黑麴芋燒酎，常常會留下麴味濃厚、強烈之類的本格滋味，好的是味道都有水準、杜氏展現出黑麴與地瓜的魅力，麴香太strong也能與辛口的風格一致，像是在九州喝燒酎的品項多，較容易嘗試這類風格。
原本就是地瓜盤商的中山信商店承繼老字號的 久保醸造 成立太久保酒造，得到故社長 久保正文 的協力以及黑瀨杜氏 宿里正治 的努力，酒造成立於平成二年，隔年順利推出「華奴」，之後「黑粹華奴」、「甘宝」、「森八」，還有復育「源氏芋」而成就的夢幻芋燒酎「侍士の門」都陸續上市，當地生產的地瓜與志布志城山湧出的名水「太酒公御前の水」憑藉美味的「手工燒酎」（手造り焼酎）產生不同風貌。
相較於常見嚴格控管溫度濕度的製麴室，宿里氏依照傳統於自然通風的保溫室以麴蓋製麴，然後在甕裡製成酒母，為了避免壞菌毀了一缸酒，傳統的製程更要非常注意每個接觸酒醪的流程與製酒環境，黑粹華奴在加入黃金千貫的二次醪時採用的是壁面光滑的琺瑯瓷缸，在琺瑯缸裡釀酒很早為日本清酒造採用，因為容易清洗壁面就能避免雜菌混入，桶身也不會影響酒的氣味。
蒸餾後的酒液經過3~5個月放置熟成，再由 宿里氏「熟成具合」，發揮名匠實力，才能調和出每一支的黑粹華奴，從味道表現和台灣能取得價格的角度來說，這是一隻CP值很高的黑麴芋燒酎，喝完我們會再買
太久保酒造的製酒工廠在鹿兒島縣大崎町，和 天星酒造、新平酒造 為大崎町的三家地元酒造，這次喝到黑粹華奴，幸運集郵一個町啊
之前在日本喝了新平酒造的「大金の露」，具有果實存在感且甜酸平衡，是一支無論初心者或老饕也不會排斥的燒酎。
天星酒造的「波賽冬海皇」（ポセイドン）有麥芽糖的迷人甜香與湧水般的氣勢，從日本帶回絕對值得
之後再來詳細介紹他
黑粹華奴 我們購入的通路：水酉卒貿易
大金の露 與 波賽冬海皇：我們由日本帶回台灣目前似乎沒有代理
