有燒酎也要有下酒菜，如果不想單吃「味噌」(古人會單吃來當下酒菜，歷史很悠久「徒然草」有記載)，那可以考慮改吃「薩摩みそ豆(味噌花生)」
味道甜鹹甜鹹的，入口有一點鳳梨香甜，也有點像椰子粉的味道，最後還會帶點麥味噌的香，但不會過濃鹹度也剛好
若要用台式口味來形容像豬血糕上的花生粉配上醬油膏(不要香菜跟加辣)，但又多了點熟成水果發酵香氣很下酒，推薦大家去鹿兒島看到可以買來當酒友的伴手禮
下次我們要買豬血糕來配燒酎試試，說不定有加香菜跟辣更好也說不定，不過現在豬血糕熱潮好像過了比較難買，台北有一陣子不知為何到處都有攤子在賣，實在有夠誇張的
晚上拿來配「小村尾」之稱的「薩摩茶屋」，兩者只差在「村尾」用日本米當米麴，「薩摩茶屋」用泰米，其他製程相同，薩摩茶屋 的味道相對 村尾 強一點，也是非常好喝，拿來搭「薩摩味噌花生」真的夠味又適合😋
