台啤這幾天限定推出的「特釀 清酒ALE啤酒」，主打「清酒酵母」，身為燒酎眾那肯定要拿 「有吟釀香的 米燒酎來割り 」
這罐「特釀清香美人」比起一般啤酒，味道更輕柔的，苦味少又甜，餘味有點像含著「梅心糖」但還沒吃到太多梅干的感受
加了「八海山 宜有千萬 米燒酎」，聞起來還是啤酒主導，但喝起來變得更豐富，多了 鳳梨、花香、甜感也有上升，沒有刺鼻酒精感，收尾也更乾淨不會有甜膩感，整體有更大人的感覺
我們也試了「天吹粕取燒酎」鳳梨味更香濃，果然這罐「清酒酵母的啤酒」跟米燒蠻合的，建議比例從 米燒酎6:4啤酒開始試，這樣味道會比較均衡
最後想說試下加麥燒看看，使用的是「黑宮麥燒酎 宮崎本店」，但發現這樣麥感太重反而讓「特釀 清酒ALE」變的沒特色，且有種好像吃到肉圓皮的感覺很微妙
推薦給單喝啤酒外，還想增加更多風味的朋友，這罐偏淡雅的清香美人，搭「偏吟釀香型米燒酎 或 粕取燒酎」非常合喔！
