


前幾天看到TWSC(東京酒大賽) 2024「小松帶刀 獲得金賞」,想再把這罐台灣CP值很高,自己蠻喜歡的「黑麴芋燒酎」再跟大家介紹一下,經過大概9個月,對他又有些不同的想法也與大家分享一下
先說一個我覺得很神奇的點,這隻「吹上燒酎 小松帶刀」,在台灣的討論度不是很高,但我個人認為在普飲酒中,他真的是一隻芋香濃厚帶些三分糖、黑麴味很適中香氣遠勝過偶爾的微苦、酒精中又喝的到一點米香,一切都很平衡的好燒酎
對他沒有什麼神奇的七段變化、爆炸感的荔枝或花香、就是一隻很穩,爾偶想到就能拿出來喝一杯,配點花生或零嘴,追追劇或看看書的好朋友
我最喜歡的是用水稍微多的 冰水割 餘味,大概6:4,很長的餘味中帶著是微微的黃金千貫的標準香氣,如果細細品味那香氣,會發現又有點點像鳳梨汁 也有點像 芋頭 的感覺,很舒服的尾韻,想想果然推動薩長同盟的,更需要的是智慧而不只是武力阿
附帶一提,他溫柔的黑麴味,可能比很多強壯的白麴還來的平易近人,加水後他的黑麴會適當的被淡化,而不會像有些黑麴不管如何只會像惡鬼猛追著你…
總之酎友若正要開始試黑麴,這隻雖然沒有爆炸性的香味(相信剛開始沒幾人能承受住XD),但可以透過加水來調整黑麴強度的特性很適合初步的嘗試,且淡淡的也是很好喝
我覺得能以台幣不到700的價格,喝到這種能比肩很多台幣千元初燒酎的味道,感到非常幸福,其實查查日幣售價他也不是特別便宜,加上現在又有金獎的加持,若你是 傳統芋原味派,喜歡均衡不爆衝的燒酎,非常推薦你試試😘
話說 栗黃金 版何時要補貨阿,我也好想喝看看阿😋
我購入的通路:鼎級網
進口商:東順興貿易