在台灣，燒酎目前是比較小眾的嗜好，買燒酎難有好活動更難！出國前看到「霧峰農會酒莊 小巨蛋旗艦店」要辦「燒酎x果乾」，什麼「初霧」居然要辦燒酎活動，讓我非常期待，還好回國後還有兩場，好事不宜遲就選最近的😊
不到微醺不能走
說真的活動中處處感受到店長的用心 與 同事們的熱情款待，就像店長說的「如果只是 果乾放進燒酎中，那10分鐘就結束了」🤣 因此除了先喝很多果乾燒酎，作為之後的調配味道參考外（兩年洛神陳釀超驚豔），店長還費心的介紹他們的由來，還要拿出SSI的教具讓大家了解，精米程度的不同
更重要的是還讓大家喝「霧峰農會各種燒酎、清酒 與 蜂蜜酒」，真的是「不到微醺不能走」
且怕大家空肚子喝酒易醉，居然還有酒粕餅乾和「烏魚子」配酒（低調再低調）😋
然後泡果乾的初霧燒酎，還是一人一罐的大手筆！店長特選的果乾也非常新鮮，單吃當零嘴都很讚(因為我們喜歡試味道，因此有每一種都拿起吃，檸檬也不例外 哈哈哈) 很期待泡一個禮拜後的味道如何，之後再來分享😁
限量的殘酷與解方
別說我俗氣又貪心，這樣佈置用心、吃好喝好的活動，一般都要花個三四倍價格，且就真的就只有果乾，哪可能讓你各種嘗試，還能喝到「醉峰燒酎」真的很難得
但很可惜的是，這系列活動只剩今天一場且早已額滿，未來不知何時會辦，所以最好的方式就是追蹤「霧峰農會酒莊 小巨蛋旗艦店」IG或Line嚕，可以的日子快搶，相信我真的是超讚👍（但拜託留兩個位子讓我們搶🙏）
一些酒品小心得: 因為現場實在喝太多種，很醺，所以針對幾隻特別有印象的有做簡短筆記
初霧與醉峰米燒酎
台灣優質益全香米燒酎，受日本杜氏指導並堅持日式做法的日式燒酎，果香和甜香很夠，雖然酒精度設定比日本高很多（日本一般25%、初霧38%、醉峰46%）但並不會嗆辣
且燒酎其實大多會 水割、湯割或加氣泡水，酒精濃度不會那麼高（雖然我很不懂台灣好像有種不喝純的，就是低一等的迷思🤪但燒酎本來就不是設計來都喝純的嚕😚）
我覺得可能是米種與市場喜好的不同，雖然製法環境相似（台灣還用保冷酒桶全時間低溫發酵），但風格確實有差異，台灣的更純淨與偏甜香一些（燒酎是蒸餾酒並不含糖，主要是香氣讓人感到甜） 推薦喜歡米燒酎的朋友，可以到小巨蛋試試，且那邊能買到「初霧燒酎」特別酒標的版本（我們原本的喝完了，這次買2023邀月版）
藍標生清酒
初霧生清酒，很鳳梨香、開瓶與半小時後味道會不同，從「小鮮肉變歐巴」味道往黃標純米吟釀味道靠近，適合看部電影或追劇慢慢喝，享受那個變化
銀標吟釀
初霧吟釀，聞起來有點微微 新鮮炒花生的堅果味，學到一課原來吟釀也會有此味道
黃標純米吟釀
初霧純米吟釀，我們最愛這隻尾韻有濃濃芋頭味！買小罐準備送日本朋友，讓他驚艷一下
紅標濁酒
初霧濁酒，說起來很奇妙，這支感覺很適合隔天解酒用，因為裡面有磨細的酒粕澱粉較多，且只有8%的酒精，喝起來也不會有酒釀那種特殊的味道，根本大人的稀飯
梅酒
雲曦梅子酒，15度版本的梅酒說是用燒酎原酒泡的，很有那種 醃製櫻桃 的香氣，有梅子感也不會太甜膩，也不會有那種奇怪的代糖味，自然風味準備寒流來時，加熱水喝 我們買的是舊包裝，新的感覺都會用「雲曦系列」的外觀吧(沒問不敢完全確定)，兩種包裝容量都一樣，現場都有嚕
小巨蛋內好地方
大家有路過小巨蛋附近，很推薦可以到這邊逛逛，喝喝台灣米燒酎、清酒與水果酒，說不定又會多找到一些適合自己的宅飲常備款喔😘
