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九州燒酎旅 Day13 好水比一比

今天移動距離較長,從九州東邊 宮崎日向,經過 綾町,最後住 鹿兒島伊佐

因為有三個好水的汲取點,因此就都裝來喝了!感謝雲海酒造、湧水町和大口酒造的大方與用心🥰

不專業試飲比較我們覺得

雲海酒造綾蔵

水質最軟,味道非常乾淨,讓人感覺輕盈明亮

百名水霧島山麓丸池湧水

軟硬在中間,環境優美,當地很多人來散步,但不知為何超冷,哈哈

大口酒造本社

相對有口感,但比一般礦泉水來的軟,感覺礦物質很有助於仕込み的發酵吧

另外 大口酒造 本社還有準備推車方便搬到車上,有夠貼心

大口還有第二蒸留工廠,過兩天會在裝來喝看看🥰

其實三款水都很好喝,看每個地方當地居民都裝很大就知道了,不用太糾結,提前準備好空罐,裝來喝就對了😋