











「玉金霧島-霧島酒造」今天是重陽節(台湾敬老の日),就決定打開 霧島酒造 買的 霧島健麗燒酎的頂點來補下身子,「冬蟲夏草、燕窩、香草、雞腿菇、海蘊、有機藍色龍舌蘭糖漿,配上1998年製造的JoyWhite芋燒酎,酒精濃度30%」,因為完全無法想像味道,事前也已做好最壞心裡打算,但「OH MY GOD!味道真的是夢幻般的好喝耶」!我史上喝過最好喝的藥酒無誤,天啊,天天喝根本沒問題😍
聞起來根本甜點
打開這作工精美的瓶子,面向來自 浸泡冬蟲夏草,萃取出的金色酒液,鼓起勇氣聞了一下,WHAT!這是「栗子蒙布朗(和栗のモンブラン Mont-Blanc)」吧!好香甜好柔和的味道,完全無法想像是瓶30%酒精濃度的燒酎!頂點果然厲害,不費我特別層層保護搬回台灣😄
喝起來更像三種甜點
除了原本像 蒙布朗 的味道外,喝起來還非常有「薏仁湯的薏仁(台湾風イーレンタンのハトムギ)」和「桂圓米糕(台湾風桂圓甘いおこわ)」的味道,其中「桂圓米糕」是最佔優勢的,再來是薏仁,很熟悉的台灣風比較強😄
純飲
純喝非常香甜,除了三種甜點味道外,還有咖啡糖、紅棗與巧克力KitKat的甜,但不會膩,完全喝不到有藥材感,偶爾有一絲苦味但很快就被甜香感蓋掉
餘韻非常長,主要是桂圓和紅棗的香甜,完全喝不出這是30%的芋燒酎,只感受到微微的刺激感,就像是3.5%的微醺飲料一樣
加冰塊
冰塊對整體味道的改變不大 ,喝起來薏仁味會重一點,苦味也相對比較會跑出來,等冰塊融化多點時,除了純喝還會多出「米香(台湾風ポン菓子)」、小口喝還會有「人蔘(高麗人参)」味,尾韻到最後還有「波本威士忌(バーボン) 淡淡的木頭味」喔
不過比起來我還是更愛純飲,因為那種香氣爆發的感覺,無法取代阿
禮器玉琮
玉金霧島 的「玉」,源自於「玉琮」是新石器時代夏朝以前就存在的禮器,古人相信「天圓地方」,因此「周禮」中也有用「圓璧祭天,以方琮祭地」的說明,而台灣的故宮博物館,也有展出「良渚文化 西元前2500-2000」的玉琮
可以看到,玉金霧島的瓶身形狀,真的就類似「玉琮」文物,上面還有的「面紋」,也是玉琮會出現的花紋,這瓶子設計的真的很有質感
都市傳說
我查了很久資料,確定「玉 金霧島」曾改版一次,我的是2022年8月後的版本,這時燒酎主原料已經只有「芋」了,其他主要差異是瓶子的設計和包裝有改過,以前的是玻璃瓶塞、瓶子有金漆和桐箱
再往下查發現,2012發售時其實有「芋、米、栗、玉米、椰棗」五種版本的酒,儲藏時間從13~31年不等,我盲猜31年是椰棗(因為用這種原料的燒酎,市面上比較多很高年份的),但2016年中後,除了芋之外,其他就全都停賣了
據說新舊版的味道是一樣的,但我只看到一個人寫,因此也不是很確定,總之有機會看到舊版,價格別差太多的話,我就再收一隻來比較一下
整體感想
玉金霧島 真是一罐完全顛覆我想法的健麗酒,從沒想過看起來「成分這麼詭異的燒酎藥酒」可以弄得如此好喝,誰都沒想到居然可以弄得如此像甜點吧!據說「搭香草冰淇淋」吃也會超讚,下次要來試試
老實說定價一萬日幣,買之前還是有點猶豫的,尤其是找不到什麼品飲心得很怕踩雷,但喝了後發現味道真的很好、外觀也是非常用心,這價錢其實是非常划算的,霧島酒造果然沒讓人失望
之後也會找機會喝看看,霧島其他款的健麗酒「黑寶、AX還有普版金霧島」,這些完全無法想像味道的品項,擴展一下我原本狹隘的思維,思維靈活人才不會老嚕🤣
我們購入的地點
都城市 霧島酒造 霧島工廠花園(焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン)