「真澄SUMI-宮坂釀造」好米香的粕取燒酎，純飲很有奶油香氣，微微的柑橘氣息，口感也很圓潤，加上適當的甜度，沒放過橡木桶，卻居然有「焦糖布丁」的感覺，好神！酒精感有比一般燒酎低一些，不知不覺就喝完一杯了，真澄 真是太超乎我的想像了，下次肯定要拿來配布丁一起喝！
加冰塊
比較甜，別太多味道影響小
加氣泡水
有一點點苦味，酒精感明顯一點，不特別推薦
加熱水
好喝是好喝，酒精感也不會太刺激，很暖胃暖心，唯一小缺點是米味會更重，搭餐比較適合，純品酒的話，純飲 和 加冰塊 是我更推薦的
原本對真澄SUMI的誤解
不瞞大家說，雖然我以前喜歡喝「真澄 山花」，但他的 粕取燒酎，我曾聽說蠻不行的就一直沒買，即使買了也因為推測他是常見粕取的「吟香-水果味」所以並非特別期待，還想說不知道跟「天吹粕取」誰的果香強
但開瓶喝了之後，我感到很懺悔，自己又犯了亂幫酒貼標籤的壞習慣，誰說粕取就要果香、然後尾韻會瞬間斷掉，真澄SUMI粕取展現的甜點路線 和 正常尾韻，這正說明「粕取燒酎」其實有很多可能性之後每次去日本要再多找幾隻粕取來喝看看，時刻提醒自己，接納更多可能性，一切會更有趣🥰
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愛上日本酒(代理商：瑩頤清酒)
