「燒酎細絲麵-當歸口味」是先前在霧峰區農會小巨蛋店購買，每包麵裡面附38度初霧燒酎的酒包，它的酒精感比較低更像28度，也比較甜口，單喝也適合辛辣的食物
麵體是雞絲麵，調味是用純當歸磨成粉 而不是 調味粉，我在碗中水量加至六分滿，會飄出當歸川芎的中藥香氣，開蓋前再加進燒酎
慢慢地攪勻燒酎與熱湯，酒味雖然不很濃但湯喝來有味而且清爽，像是麵線的雞絲麵也好咬斷又不容易泡爛
我是覺得一包約70公克有點不夠吃啦，淡淡燒酎味也比較大眾向，對酎友來說可以再自行補一些初霧、醉峰 或 自己愛的米燒進去，作為夜晚的宵夜，對健康不會有負擔，是很好的選擇，不夠就泡兩包吧
當然要費工點用煮的加料也可以，但這樣就要自己準備燒酎多加一些嚕，不然酒味可能會太單薄
因為是用素肉，雖然包裝上沒打素食但看成分，其實蠻素的且還有加燒酎，我們笑說這叫「奶蛋酒素」
希望台灣能有越來越多「燒酎相關的食品」，這樣酎友也會更多吧
我們購入的通路：霧峰區農會酒莊小巨蛋旗艦店
