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Sweet Monster 玉茜芋燒酎-落合酒造場

「SWEET MONSTER」酒標繽紛,還有印象深刻的水果感,它香甜而且味道、氣味都沒有過度的刺激,這與不酸的香橙、百香果等的水果有點相似,整體由甜味包覆,也不會太重太膩,味道也有一些像做成甜點的地瓜泥,更好的是沒有無味、妨礙的纖維,而酒液也沒有苦味🍊

加氣泡水

加入一點氣泡水做成 炭酸割り,香氣會大量釋放,甜味、氣泡口感再加上一點苦味點綴,不酸不澀的燒酎很舒暢也不會有卡住的感覺,味道很俐落,燒酎最後留下果香,不要加太多的水進去,這樣的調兌方式很好喝😁

加冰塊

冰水與冰塊的割り比氣泡水的口感緩和一點,會有比較明顯的地瓜與焦糖氣味,口感柔軟,會讓我想到成熟的仙桃,又叫蛋黃果,只是燒酎不像這種水果的乾鬆😉

玉茜的味道

原料是宮崎縣橘芋「玉茜 タマアカネ」,跟 茜霧島 一樣,有點相似的氣味,但是茜霧島比較有葡萄🍇、梅子、紅茶的表現,以黑麴製酒,酒味上也更多スッキリ的爽利,白麴的Sweet Monster則是有許多包覆與柔軟的個性🥰

UNICORN COLOR

落合酒造場繼去年推出 SWEET MONSTER 的限定品,今年(9/17)則是公開使用熟成紫芋「紫優 ムラサキマサリ」與採取常壓蒸餾的限定品 UNICORN COLOR🦄,據說有麝香葡萄(マスカット)的特徵。和 SWEET MONSTER 一樣顯眼的酒標,由日南市插畫家池部貴恵設計繪製,意喻瓶內透明的酒液會引人進入光輝、燦爛與廣闊的世界,希望這款 UNICORN COLOR 也能引進台灣,讓我進入多彩的燒酎空間😋

我們購入的通路:友士(友士酒之庭)