說到薩摩酒造就會想到長期儲藏的麥燒酎「神之河」，瓶口能聞到橡木桶香，在入口前聞到帶奶油香氣的麥香，入口溫和並有香甜的青草滋味，甜味雖沒像威士忌的濃郁，但是鼻口的嗅味覺仍然能體會麥燒酎獨特的性格。
「麦わら帽子(草帽)」是薩摩酒造另一款麥燒酎，不像神之河的長期儲藏，同樣使用二条大麥，草帽的香味不大明顯，接近杯口聞得到可愛的氣味，入口洋溢不膩且清爽的甜。
麥燒酎不用麥芽製酒，甜味感受不很明顯，這款草帽卻將麥燒酎能達到的甜度提高，減壓蒸餾下仍保留許多迷人的醇類，我還拿了顆味道重的肉包佐酒，想試試肉汁味道與酒的比拼會是什麼結果，肉汁香味好濃，馬上蓋過草帽的氣味，但是麥子的酒甜味可以感覺在口中流洩，加幾顆冰塊就像喝汽水，肉包嚼來更香甜。
我們購入的通路：友士 (友士酒之庭)
