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青鹿毛原酒 Feat. 台大農場法蘭克香腸 與 南投毒辣王 – 柳田酒造

「沒讀過台大,也要吃過台大香腸」(好啦,這我發明的😂),珮文昨天去台大考試順便逛了「台大農場產品展示中心」(舟山路上鬆餅旁),買了些神奇產品來搭燒酎,順便買了「台大農場製作的台大法蘭克福香腸」,今天馬上煎來吃一下,畢竟是重口味,我們就決定搭「青鹿毛原酒-柳田酒造」了

青鹿毛原酒 是 強烈麥香味,有麥芽巧克力和烘烤麵包的感覺,味道比較渾厚的燒酎,果然搭肉吃是最適合的,因為天熱所以我們是用 氣泡水割,酒和肉都有好好發揮實力🥰

台大的法蘭克福香腸

台大農場自製 的 法蘭克福香腸,腸衣是日本貨,不會太容易裂開,吃起來有彈性,裡面有黑胡椒,調味剛好不會過鹹,單吃香腸搭點黃芥末就很夠味,肉味中等不會有腥味或都是粉的偷料感,口感上比較脆有點像更硬但有點彈性的熱狗

可能因為質地像肉多油少的關係不會有很多肉汁,這點比較可惜,我們覺得整體就是「還不錯吃且偏顧健康的香腸」,下次會想去買另一款台灣香腸試看看

南投毒辣王

最後我們在那邊看到有「南投縣果菜運銷合作社」出的「毒辣王」,用的是朝天椒,味道蠻新鮮的辣椒油香帶點輕發酵味,不會太鹹或有其他怪味,有辣一些但不會誇張到像酷刑,推薦給有吃辣的朋友也可以買來吃吃

最後聽酎友說這次宮崎地震,柳田也有受到一些損害,真心祝福他們能早日恢復,再像「千本櫻」般綻放了!(我的「千本櫻」還在路上,等收到後再盡快跟大家分享心得嚕)😊

青鹿毛原酒 我們購入的通路:iCheers (久利酒藏代理)

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