純飲有著「咖哩餃風味」是「極上閻魔 長期儲藏麥燒酎-老松酒造」最讓人印象深刻的地方，這罐使用5年和25年原酒混合再降度而成的25%麥燒酎，照片是純酒沒加水的狀況，可以看出顏色並沒有特別深，酒體也沒有特別濃稠的感覺，但香味倒是很夠
純飲最能感受到特點
純飲聞起來奶油和香蕉味很夠，但入口就能感受還加上各種木質香料味，加上奶油味真的很像剛吃過「咖哩餃」，我想這可能是歸功於「橡木桶 木味的控制很好」，真的是再多一點就會覺得太木材味，而少一點又會覺得太常見，推薦大家可以純飲一點試試這個特別的香味
搭配強氣泡水好像甜點
加上 5:5 的強氣泡水，散發出的香氣是「甜點店焦糖烤布丁」，焦糖可以理解但有著雞蛋布丁的味道真的很有趣，而甜中帶點微苦更像焦糖水的口感，餘味的木質香料味有些下降但特色還在不錯
兩段氣泡水割
最近我正在研究「兩段氣泡水割」，也就是故意用很強的氣泡水開始，先感受一次味道，之後再用「氣泡水 和 冰水 5:5的降氣泡方式」在感受一次味道，這樣的好處是可享受全然不同的感覺，有的燒酎適合強氣泡，但有的更適合溫和的氣泡去激發他的潛力，沒喝過我們不知道，不如兩種都嘗試一下
極上閻魔 使用 降氣泡方式 飲用，味道會比較偏向一般長期儲藏麥燒酎，香蕉味較濃，原本的木質香料味喝起來會變得更木味，也不是不好喝，就是一般了點，不如喝「閻魔樽(赤)」味道接近CP值更高
湯割(熱飲)
聞香是會變得柔和，但喝起來木味會變得太強，這是樽儲藏普遍的情況，就像威士忌沒人在喝熱的一樣，但這樣喝會有點「蛋黃酥 蛋黃」的味道還蠻特別的，不過因為真的有點苦，所以除非特殊情況，我應該是不會再這樣喝🤣
CP值超的「閻魔樽系列」
個人還蠻喜歡「閻魔系列」的，雖然還差綠的還沒買但感覺真的沒雷的，尤其是「閻魔樽(赤)」和這隻「極上閻魔」CP值都不錯，居酒屋也很容易看到，推薦給喜歡「樽儲藏」風味的朋友，他們真的是很耐喝的普飲款 假設兩款都還沒喝過只準備買一隻，因為「極上閻魔」有特價時跟「閻魔樽(赤)」價差不大，這時我會推薦「極上閻魔」先喝「咖哩餃味」😄，假設都沒特價價差稍微大點時，先喝「閻魔樽(赤)」也不錯，喜歡再換「極上閻魔」也OK，我的話會兩隻輪著喝，享受那相像但又不同的樂趣🥰
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