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薩摩之譽 黑麴芋燒酎 X 日版哈根達斯-大山甚七商店

薩摩之譽 黑麴芋燒酎 X 哈根達斯日本限定冰淇淋究極雙響巧克力冰淇淋(シヨコラ デュオ)參戰

夏天就要開始了,除了ロック燒酎,加冰淇淋是新鮮的燒酎消暑甜點,不過滋味如何就得實際嘗試才知道。

哈根達斯推出的限定口味一邊是牛奶巧克力,一邊是可可巧克力,味道很甜,找個冰凍完成的黑麴芋燒酎來搭配。

凍住的酒液味道清新,些微刺激感覺更加醇美,在冰淇淋表面倒上稍微融化的酒液,刺激的酒味增添的是一股大人的風味,有點芋燒酎的牛奶巧克力降低原先甜度,香氣更為明顯,而苦甜的可可巧克力則顯得更濃郁。

哪一邊都因為芋燒酎富有口感的香醇產生平衡的味道,但是我比較喜歡牛奶巧克力和芋燒酎調和的甜度與剛好的濃醇,而且芋燒酎的原料地瓜增添冰淇淋額外的氣味。

覆盆子雪酪加映

因為好奇酸甜味的冰淇淋與燒酎有什麼衝突變化,在覆盆子冰淇淋澆上了冰涼的黑麴芋燒酎,酸味明顯的覆盆子冰淇淋轉變成味道酸甜、酒精濃度溫和的覆盆子水果酒,就像雞尾酒的一樣,地瓜味與麴味都很淡薄、不太明顯。

薩摩之譽 我們購入的通路:友士酒之庭