

酒展傳說中的神祕展位:謠傳酒展中有一攤正常是找不到老闆的!但他有很多好喝的酒,能不能遇到全靠燒酎緣(或Call 老闆)!這就是「水酉卒」!(有沒有看到就覺得有點 醉)
原本我是信了,但這次去發現人潮很多老闆也再阿!所以現在去酒展一定要看好 水酉卒展位 再出發!那邊空哪邊鑽已經過時了喔!會錯失好燒酎的
話說這次老闆剛好進了些新燒酎 正好是我想買的 姬泉酒造YA!同時也很感謝 燒酎部部長 Yvonne 和 部長老 聖諺 的熱情介紹和分享,才沒漏掉很多厲害的燒酎,真是太感謝您們了!希望燒酎的同好能越來越壯大
姬泉酒造
在宮崎喝過 姬泉酒造x大阪屋 合作的「そば黒御幣」覺得蠻好喝的,他的瓶子很酷喔,可以疊起來使用,所以有特別拿回台灣,但…現在地震好多結果反而不敢用(相信半年後就可以了吧)
回來後一直想找其他姬泉銘柄來試試,果然向宇宙下訂單是有效的,開心地收了
無過濾御幣~紅雲~(紅薩摩芋)
無過濾御幣~紫空~(綾紫芋)
除了地瓜不同外,兩隻都是 白麴、常壓蒸餾 與 無過濾, 而酒造位在 延岡 往 高千穗 這段山路的河谷旁,已經很接近高千穗了,因為有冬天自駕經過完全感受到,這裡是個環境優美空氣很好但冬天真的會冷的地方,還蠻想去比較是否這樣的環境下,燒酎味道反而會更輕柔?
最後 姬泉還有隻糯米燒酎「もち米 やま里」是 黑麴常壓的米燒酎,聽說很像「大福(麻糬)但沒有上面那層粉的味道」很像喝的甜點,已列入下次採購ToDo List中
太久保酒造
又是 志布志市 的一家神奇的酒造(我覺得 若潮酒造也很神奇,覺得 黑若潮 真的不錯喝,上次下豪雨沒去成,下次一定要去)
太久保-伝承古式黄麹
100%黃麴,會在嚴寒期間釀造一年限定出貨兩次,米麴用「ヒノヒカリ」是越光米與黃金晴 交配產生的米種(最近出現在台灣的 大和櫻HIKARI,查到資料說有時因進貨關係也會用這種米)
神奇的來了,他的地瓜居然是「烤過的安納芋」!喝起來跟常見的 黃金千貫 很不同,難怪當場試喝時留下很好的印象,老婆指定要帶 哈哈
華奴
白麴黃金千貫芋燒酎,酒標很美
黑粹華奴
大和一酒造元
相信大家對「球磨川」玄米燒酎已經很認識了,還沒認識的請務必看下方的,「球磨川」心得傳送門 哈哈
祝大家週末愉快,陪陪家人同時都能喝到喜歡的燒酎